Listo en 40 minutes
Nivel de dificultad: Fácil
Cantidad de porciones: 8
La Caserola con Ejotes y Puré (También llamada judías o porotos) – ¡Es una excelente receta para una perfecta y nutritiva comida familiar!
Caserola con Ejotes y puré
Serves: 8
Ingredients
- 1 paquete de 113 gr. Puré de papas de Idaho con sabor a mantequilla triturado, preparado
- 1 lata de crema de champiñones 113 gr
- ¾ taza de leche
- ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
- 2 latas de judías verdes, escurridas, o dos paquetes de 9 oz de judías verdes congeladas, descongeladas
- 1⅓ taza de cebolla francesa frita, dividida
Instructions
- Precaliente el horno a 220 ° C.
- Mezcle la sopa y la leche, luego agregue la pimienta y las judías verdes.
- Agregue ⅔ taza de cebolla frita francesa. Verter en una cazuela de 1 ½ cuartos.
- Hornear durante 30 minutos o hasta que esté caliente.
- Retirar del horno y remover la cazuela. Cubra con puré de papas preparadas.
- Ajuste el horno a la parrilla. Tueste las papas en el asador hasta que estén ligeramente doradas, aproximadamente 2 minutos.
- Cubra con el resto de las cebollas fritas y sirva.
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