Los volcanes dieron forma a nuestra tierra
Hace seis millones de años, los movimientos telúricos terrestres en la corteza causaron movimientos a través de toda la falla de Teton formando los más bellos y dramáticos paisajes montañosos. El resultado de todo esto abrió el camino a cultivar las papas más famosas y deliciosas del mundo.
Comienza el cultivo
Henry H. Spalding, un misionero presbiteriano, fue el primer granjero de papas en los limites de lo que hoy se conoce como el estado de Idaho.
Nace la papa “Burbank Russet”
Luther Burbank desarrolla la primer variante de papa conocida como “Burbank Russet”. Esta variante con el tiempo encontraría un hogar en los valles de Idaho. Su consistente textura la convirtió en la papa favorita en Norteamérica para la preparación de puré de papa.
El gran estado de Idaho
Idaho es admitido a unirse a los Estados Unidos de América como el 43° estado en Julio de 1890. Con más de 214969.01 km cuadrados de escabrosos y hermosos paisajes, realmente se gana el apodo de “El estado Gema”. Para nosotros, la gema más preciosa de todas son las papas de Idaho.
Desarrollo de la deshidratación
En un esfuerzo para encontrar una comida apropiada para las tropas aliadas, se desarrollo el primer proceso de deshidratación de papa por parte del ejercito Norteamericano. Mientras que este proceso era rudimentario y básico es aún usado por muchas deshidratadoras de papas hoy en día. Idahoan se esfuerza por brindar una mayor calidad.
Nace Idahoan®
Un grupo de productores locales de Lewisville, Idaho, deciden unir fuerzas para iniciar una planta de deshidratación de papa: Nace la marca Idahoan.
Un proceso innovador
Idahoan desarrolló un proceso de deshidratación propio e innovador para conservar mejor el sabor y la textura natural de la papa. A partir del desarrollo de esta tecnología pudimos lanzar nuevas variantes de puré de papa: Buttery Homestyle®, Four Cheese y Roasted Garlic. A lo largo de los años, hemos agregado otros sabores deliciosos como Loaded Baked®, Baby Reds®, Bacon Cheddar Chipotle y mucho más.
Idahoan Steakhouse® Sopas
En el 2015 Idahoan lanzo sus sopas de papa dentro de la marca Steakhouse®. Con deliciosos sabores como Creamy Potato, Loaded, Cheddar & Broccoli y Three Cheese Chipotle, toda la familia puede disfrutar de su sabor inigualable.
Y más allá
Nuestra misión de innovación continuara para traerte al 100% papas de Idaho de la mejor calidad, con el sabor que tanto te gusta. Sea puré, sopas o hashbrowns, en un sobre, caja o taza, Idahoan continuará trayendote el sabor casero en todo momento.