Listo en 35 minutes
Nivel de dificultad: Fácil
Cantidad de porciones: 12
¡Agregue una ensalada saludable deliciosa a su cena con esta receta de pasteles de cangrejo con limón alioli!
Pastel de Cangrejo con limón Aioli
Serves: 10-12
Ingredients
- 1 paquete de 4 onzas de Idahoan® Mantequilla y hierbas o papas trituradas de ajo asado
- 1 huevo, ligeramente batido
- ⅓ taza de cebollas verdes, picadas
- ¼ taza de pimiento rojo, cortado en cubitos
- 1 cucharada de perejil italiano, picado en trozos grandes
- 2 cucharaditas de mostaza Dijon
- 1-1 / 2 cucharadita de condimento Old Bay
- 1 cucharadita de condimento de pimienta limón
- 16-18 oz de carne de cangrejo cocida o tres latas de 6 oz de carne de cangrejo, escurrida y sin cartílago
- 1 taza de panko (empanado al estilo japonés)
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 Tbps de aceite
- Hojas de berros (opcional)
- [b] Aioli De Limón [/ b]
- ½ taza de mayonesa
- ½ taza de crema agria
- ½ cucharadita de cáscara de limón
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- 2 cucharadas de perejil fresco, picado
- ½ cucharadita de cilantro molido
Instructions
- Prepare el puré de papas siguiendo las instrucciones del paquete, deje enfriar.
- Precaliente el horno a 300 ° F.
- En un tazón grande, combine el huevo, las cebollas verdes, el pimiento rojo, el perejil, la mostaza y los condimentos.
- Añadir la carne de cangrejo y mezclar bien.
- Mezclar en papas enfriadas hasta que estén bien distribuidas.
- Forma en empanadas de 2 pulgadas de ancho. Presione panko empanado en ambos lados de cada empanada. En una sartén grande, caliente 1 cucharadita de mantequilla y aceite a fuego medio.
- Agregue las empanadas y cocine por unos 4 minutos de cada lado hasta que estén doradas y calientes.
- Transfiera los pasteles de cangrejo a una bandeja para hornear. Mantener caliente en el horno.
- Repita con la mantequilla restante, el aceite y las empanadas.
- Para hacer limón alioli, combine todos los ingredientes y mezcle bien. Cubrir y enfriar. Se puede hacer un día por delante.
- Servir caliente en una cama de berros con limón alioli.
