Listo en 20 minutes
Nivel de dificultad: Fácil
Cantidad de porciones: 8
Tipo de comida: Entrée Los rellenos de puré de papas son quizás una de las formas más divertidas de usar el tiempo libre en las vacaciones. Le hemos dado una receta básica aquí con algunas otras ideas adicionales, pero esta es su oportunidad de ser creativo y realmente brillar. ¡Nunca verás las vacaciones de la misma manera!
Rellenos de puré
Serves: 6-8
Ingredients
- 2 tazas de puré de papas de Idaho, las sobras o hechas frescas
- 1 taza de relleno sobrante
- ½ taza de queso cheddar, rallado
- Sal y pimienta para probar
- 1 huevo batido
- 1 paquete de 4 onzas de puré de papas de Idaho (seco) para revestimiento
- Spray para cocinar
Instructions
- Precaliente una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
- En un tazón mediano, mezcle el puré de papas, el relleno y el queso de Idaho hasta que estén bien incorporados. Agregue sal y pimienta si es necesario.
- Con una cucharada de helado o sus manos, saque o mezcle la mezcla de puré de papas en rondas del tamaño de una pelota de golf.
- Coloque el huevo batido en un tazón y el puré de papas de Idaho en otro. Enrolle cada bola en el huevo batido y luego en el puré de papas de Idaho para cubrirlas completamente.
- Rocíe la sartén precalentada con la bandeja y agregue bolas de papa. No llene la sartén.
- Dore ligeramente cada bola de papa en todos los lados, girándola con frecuencia hasta que esté dorada y caliente. Servir con salsa caliente sobrante y salsa de arándanos para mojar.
- Opción de hornear:
- Precaliente el horno a 204° C.
- Coloque los rellenos de patata triturada de Idaho en un plato resistente al horno, forrado con papel de aluminio y rociado con aceite en aerosol.
- Hornear durante 10 minutos o hasta que estén doradas.
Ideas adicionales de agregados:
- Arándanos picados
- Pavo picado
