Nivel de dificultad: Media
Cantidad de porciones: 4
Tipo de comida: Entrée Patatas Idahoan® Aligot
Serves: 4
Puré de papas extra suave y cremoso
Ingredients
- 1 Paquete de 113 gr de Puré de papas Idahoan Buttery Homestyle
- 113 gr de mantequilla salada
- 56 gr de queso crema
- ¼ taza de leche entera
- Mozzarella 4 oz, rallado
- Cheddar blanco 2 oz, rallado
- 2 cucharadas de cebollino, picado
- sal al gusto
Instructions
- En una cacerola pequeña a fuego medio, derrita la mantequilla, el queso crema y la leche juntos. Mezcle hasta que esté suave y cremosa. Mantener caliente
- En una cacerola separada de 1 cuarto de galón, ponga a hervir dos tazas de agua. Agregue el puré de papas al estilo Idaho y manténgalos hasta que estén bien incorporados. Poner el fuego a bajo.
- Verter la salsa de queso crema y batir con un batidor hasta que quede esponjoso.
- Cuando las papas estén suaves y cremosas, agregue los quesos mozzarella y cheddar y las cebolletas. Revuelva de nuevo. Deje reposar el queso durante 2 minutos.
- Revuelva nuevamente, ajuste la sal si es necesario y sirva caliente.
