Nivel de dificultad: Fácil
Cantidad de porciones: 4
Burritos estilo Brett Idahoan
Serves: 4
Empieza el día increíblemente con esta receta para Burritos de Idahoan.
Ingredients
- 2 cucharadas de aceite, dividido
- 1 Paquete de Idahoan Hash Browns, rehidratado
- ½ taza de cebolla, cortada en cubitos
- 1 taza de pimientos amarillos, rojos o verdes, cortados en cubitos
- 1 taza de jamón cortado en cubitos
- 1 cucharada de mantequilla
- 4 huevos batidos, revueltos
- Sal y pimienta a jarrón
- 1 taza de queso Monterrey o Cheddar, rallado
- Tortillas de harina de 4-8 pulgadas, calentadas
- Para las coberturas:
- Crema agria
- Salsa
- Cilantro picado
Instructions
- En un sartén mediana, a fuego medio alto, agregue 1 cucharada de aceite. Agregue los Idahoan Hash Browns y distribúyalos uniformemente. Dejar cocer durante 6-8 minutos antes de revolver. Revuelva y continúe cocinando hasta que quede crujiente. Retirar de la sartén y reservar.
- En la misma sartén, agregue el aceite restante y agregue las cebollas. Cocine por 2 minutos, luego agregue los pimientos y continúe cocinando hasta que estén tiernos y crujientes. Agregue el jamón y saltee todos los ingredientes durante 2 minutos.
- En un sartén aparte, agregar la mantequilla y derretir. Añadir los huevos, revolviendo y agregando sal y pimienta al gusto.
- Añadir el hash browns de nuevo en la mezcla de pimienta y mezclar. Añadir los huevos revueltos y el queso. Mezclar y dividir entre las tortillas de harina calentadas. Servir con los ingredientes de elección.
