Listo en 40 minutes
Nivel de dificultad: Fácil
Cantidad de porciones: 12
Champiñones rellenos de papa con puré de queso
Serves: 12
Ingredients
- 1 paquete de 113 gr Idahoan® Buttery Golden style
- 1 ½ taza de queso cheddar blanco, rallado
- ½ taza de cebollino, picado
- 1 taza de tocino, cocinado y picado en trozos pequeños o con trozos de tocino preparados *
- 6 cucharadas de aceite de oliva
- 4 cucharadas de ajo, picado
- 24-36 champiñones grandes, dependiendo del tamaño
* Este ingrediente puede contener gluten. Si estás buscando una opción de receta sin gluten, asegúrese de revisar la etiqueta.
Instructions
- Precaliente el horno a 180° C.
- Prepare el puré de papas según las instrucciones del paquete.
- Agregue el queso rallado (reserve lo suficiente para cubrir los champiñones), las cebolletas y el tocino.
- Retire los tallos de los champiñones limpios y rellene las tapas con la mezcla de papas.
- Unte el aceite de oliva y el ajo picado en el fondo de una bandeja para hornear galletas o un molde para hornear. Coloca los champiñones encima.
- Espolvoree el queso cheddar rallado sobre los champiñones.
- Hornear durante 20-25 minutos.
Notes
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