Sopa de papa y frijol asado

Sopa de papa y frijol asado – Featured
20 minutes
Entrée
PORCIONES 4

INGREDIENTES

  • 1 paquete de 113gr Puré de papas Idahoan® Loaded Baked
  • 1 taza de cebolla picada
  • 1 taza de apio, picado
  • 1 taza de zanahoria, picada
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 paquete de trozos de tocino
  • 1 lata de frijoles blancos, enjuagados
  • 1 kg caldo de pollo bajo en sodio para recipientes
  • Cheddar rallado para decorar, si se desea

The only thing better than a loaded baked potato might be this Loaded Baked Bean Soup. Flavorful and comforting, this soup is sure to be a hit.

INSTRUCCIONES

  1. Saltear la cebolla, el apio y las zanahorias en aceite de oliva hasta que estén blandas.
  2. Agregue los trozos de tocino y los frijoles y continúe cocinando por otros 5 minutos.
  3. Vierta el caldo de pollo y el paquete de puré de papas con sabor a Idahoan al horno y continúe cocinando por otros 10 minutos.
  4. Agregue queso cheddar rallado para adornar, si lo desea.

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