Listo en 30 minutes
Nivel de dificultad: Fácil
Cantidad de porciones: 6
Tipo de comida: Entrée Agregue un poco de pan francés crujiente a esta sopa de hinojo con puré de papas y tendrá una comida fácil, abundante y deliciosa en todo momento.
Sopa de papa con hinojo
Serves: 4-6
Ingredients
- 1 paquete de 113 gr de puré de papas Idahoan® Buttery Homestyle con sabor
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 bulbo grande de hinojo, cortado y cortado.
- 1 cebolla mediana, en rodajas
- 1 taza de zanahorias, peladas y cortadas en cubitos
- 5 tazas de caldo de pollo o verduras
- ¼ taza de leche según sea necesario
- Sal y pimienta para probar
Instructions
- Caliente la mantequilla y el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio. Agregue el hinojo, las cebollas y las zanahorias en rodajas y saltee durante 2 minutos.
- Añadir 1 taza de la acción. Tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que el hinojo esté suave y translúcido y las zanahorias estén tiernas.
- Agregar el caldo restante a la olla y calentar hasta casi hervir.
- Agregue el puré de papas Idahoan Buttery Homestyle Flavoured Flavored. Cocine a fuego lento durante 10 minutos.
- Si la sopa es demasiado espesa, agregue la leche hasta obtener la consistencia deseada. Sal y pimienta para probar.
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