¡Una manera deliciosa de comenzar la mañana libre de gluten!
Ingredients
Paquete de 1 (3 onzas) Idahoan Hash Browns, rehidratado siguiendo las instrucciones del paquete
1 cucharada de aceite de oliva
2 tazas de col rizada o espinacas, talladas y cortadas en trozos pequeños.
1 taza de tomates enanos
2 dientes de ajo, picados
1 taza de queso blando rallado
1 taza de leche entera o deslactosada
5 huevos
1 Pizca de nuez moscada
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta
Instructions
Precaliente el horno a 100 ° C.
Rocíe un molde para pastel de 9 ”con spray antiadherente para cocinar.
Presione los Idahoan Hash Browns rehidratados en el molde para hornear y hornee aproximadamente 15 minutos o hasta que las papas empiecen a dorarse.
Mientras se cuece la corteza, agregue aceite a una sartén grande a fuego medio. Añadir la col rizada o las espinacas, los tomates y el ajo. Saltee durante unos 5 minutos, revolviendo con frecuencia hasta que la col rizada se ablande y los tomates estén ligeramente dorados.
Retire la corteza del horno y espolvoree con ½ taza de queso. Cubra con la mezcla de tomate.
En una licuadora, combine la mitad y la mitad o la leche, los huevos y las especias. Vierta sobre los ingredientes en el molde para pastel. Esparce encima el queso sobrante.
Hornee de 30 a 35 minutos o hasta que la quiche comience a dorarse y el cuchillo salga limpio.
Recipe by Idahoan Mashed Potatoes - Idahoan Foods LLC at https://idahoan.lat/?p=6200