Idahoan® Mashed Indulgence
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Serves: 8
 
Ingredients
  • 2 paquetes de 4 onzas de puré de papas Idahoan® al horno
  • 1 paquete de panceta, picada
  • 1 chalota mediana
  • Harina
  • Aceite de canola
  • 1 ½ taza de queso Asiago, rallado
  • 1 ½ taza de queso parmesano, rallado
  • 2 tazas mitad y mitad
  • 2 tazas de agua
  • Mantequilla
  • 3 cucharadas de perejil fresco, picado
Instructions
  1. Precaliente el horno a 176 ° C.
  2. Freír la panceta hasta que esté crujiente y marrón. Ponga a un lado en una toalla de papel.
  3. Cortar los chalotes, romperlos en aros y escurrirlos en harina.
  4. Freír los chalotes en aceite de canola hasta que estén crujientes y de color marrón oscuro, reservar en una toalla de papel.
  5. Mezclar ambos quesos juntos, reservando una taza para cubrir.
  6. Mezcle la mitad y la mitad y el agua en una cacerola y deje hervir.
  7. Apague el fuego y agregue las papas al horno cargadas de Idaho. Mezclar hasta que esté suave.
  8. Tome la mitad de la panceta y todos menos una taza de quesos y revuélvalos con las papas preparadas.
  9. Use mantequilla para engrasar el fondo de una cazuela de 2 cuartos de galón. Vierta la mezcla de papas en el plato. Espolvoree la panceta y los quesos restantes sobre las papas. Coloque la parte superior de la cazuela con los chalotes y el perejil.
  10. Caliente la mezcla de papa por 20 minutos o hasta que el queso se derrita por todas partes. Cuando las papas estén hechas, adornar con un poco más de perejil.
Recipe by Idahoan Mashed Potatoes - Idahoan Foods LLC at https://idahoan.lat/?p=4147