1 paquete de 4 onzas de puré de papas con sabor a ajo asado Idahoan®, seco
1 cebolla amarilla mediana, cortada en cubitos
2 cajas de 32 onzas de caldo de verduras, divididas.
1 taza de arvejas congeladas y mezcla de zanahorias
3 cucharaditas de comino
2 cucharaditas de cilantro molido
2 cucharaditas de garam masala
2 cucharaditas de cúrcuma molida
2 15 onzas latas de tomates cortados en cubitos con su jugo
1 lata de tomate de 10 onzas
2 latas de 15 oz de garbanzos, enjuagados
1 bolsa de 8 onzas de espinaca fresca para bebé
2 cucharadas de perejil picado (opcional)
Instructions
Coloque las cebollas cortadas en cubitos y una cucharada del caldo de verduras en una olla grande a fuego medio.
Agregue los guisantes y las zanahorias, el comino, el cilantro, el garam masala y la cúrcuma. Revuelva para
Mezclar en especias. Calentar a través, unos cinco minutos.
Agregue el caldo de verduras restante, los tomates cortados en cubitos y la salsa de jugo y tomate. Caliente hasta que hierva, revolviendo ocasionalmente. Una vez hirviendo, baje el fuego a fuego lento.
Añadir las patatas y los garbanzos. Revuelva hasta que las papas estén bien incorporadas. Cocine a fuego lento hasta que se caliente.
Agregue las espinacas del bebé y revuelva hasta que se marchiten.
Servir inmediatamente adornado con perejil picado si se desea.
Recipe by Idahoan Mashed Potatoes - Idahoan Foods LLC at https://idahoan.lat/?p=3582