Cannoli gets a unique filling with this recipe for Mashed Potato Stuffed Cannoli. An appetizer sure to get your guests talking.
Ingredients
[b] Para el cannoli de parmesano: [/ b]
2 tazas de queso parmesano rallado
[b] Para el relleno: [/ b]
1 paquete de 4 onzas Puré de papas Idahoan® con sabor a ajo asado, preparado
2 cucharadas de cebolla verde, lavada y picada fina.
1 cucharada de perejil italiano, picado
Instructions
[b] Para el cannoli de parmesano: [/ b]
En una sartén antiadherente a fuego medio-alto, esparza parmesano rallado en un diámetro de 3 a 4 pulgadas, manteniendo el queso suelto para crear un efecto de encaje.
Cocine hasta que estén doradas por un lado y gírelas suavemente para dorar por el otro lado, aproximadamente 1-2 minutos por lado.
Usando el mango de una cuchara de madera, envuelva rápida y cuidadosamente cada uno de los cannoli calientes alrededor del mango para formar un cilindro. Deslice suavemente hacia fuera y reservar. Repita para hacer aproximadamente 25 cannoli.
[b] Para el relleno: [/ b]
Revuelva la cebolla verde y el perejil en las papas trituradas de ajo asado preparadas. Cubra y deje enfriar un poco.
Cuando las papas estén lo suficientemente frías para manipularlas, pero aún estén calientes, colóquelas en una bolsa de pastelería y llene con cuidado los tubos de cannoli de parmesano con el puré de papas.
Servir inmediatamente.
Recipe by Idahoan Mashed Potatoes - Idahoan Foods LLC at https://idahoan.lat/?p=2221