Setas rellenas a la Italiana Idahoan
Serves: 12
 
Ingredients
  • 1 paquete de 113 gr. Puré de papas Idahoan® con sabor a cuatro quesos
  • 2 cucharadas de tomates secados al sol, picados (si están secos, rehidratar)
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 2 cucharadas de ajo, picado
  • 12 grandes o 18 champiñones medianos
  • ½ lb de salchicha italiana molida o caliente, cocida *
  • ½ taza de queso parmesano, rallado
* Este ingrediente puede contener gluten. Si está apuntando a una opción de receta sin gluten, asegúrese de revisar la etiqueta.
Instructions
  1. Precaliente a 180° C.
  2. Prepare las papas de acuerdo a las instrucciones del paquete.
  3. Añadir los tomates secados al sol.
  4. Retire los tallos de los champiñones limpios y rellene las tapas con salchicha italiana cocida y cubra con una cantidad generosa de la mezcla de papas.
  5. Unte el aceite de oliva y el ajo picado en el fondo de una bandeja para hornear galletas o un molde para hornear. Coloca los champiñones encima.
  6. Espolvoree el queso parmesano rallado sobre los champiñones.
  7. Hornear durante 20-25 minutos.
Recipe by Idahoan Mashed Potatoes - Idahoan Foods LLC at https://idahoan.lat/?p=215